¡En –ivoro Food Innovation Hub estamos de enhorabuena! La cerveza artesana Mustache ha sido galardonada con el Oro a mejor cerveza en la categoría Fruit and Spice Beer, en el festival internacional Barcelona Beer Festival. Mustache fue una de las cinco empresas que participaron en nuestro programa de aceleración de startups, Food Evolutions, celebrado el pasado año. ¡Enhorabuena por este galardón, Mustache!
Tras realizar una cata a ciegas en la que se consumieron 1.112 variedades de cervezas, procedentes de 22 países diferentes, y se examinaron más de 300 marcas nacionales e internacionales, el jurado de 53 expertos otorgó una de las medallas de Oro a una receta elaborada con infusión de frutos del bosque, fruto de la colaboración de Mustache con la marca líder en el sector de las infusiones premium, La Tetera Azul (Pharmadus).
El pódium de la variedad Fruit & Spice fue completado por dos reconocidas cerveceras, Edge Brewing y il Birrificio de Cagliari (siendo esta última ganadora absoluta en la pasada edición al alzarse con varios de los Oros).
“Este galardón llega en un momento de crecimiento para la marca, ya que acabamos de incorporar al proyecto inversores estratégicos en una ronda de inversión que cerremos en abril y con la que pretendemos desarrollar un ambicioso plan estratégico para posicionar a Mustache en el mercado nacional e internacional y mantenerla como una de las cervezas artesanas más innovadoras y con potencial”, manifestó Óscar Cascallana, CEO y Director General de Mustache Cerveza Artesana.
Aceleramos la innovación en la industria alimentaria
La relación de –ivoro con Mustache viene de lejos. Fue una de las cinco startups que superaron el programa de aceleración de empresas foodtech, Food Evolutions.
Su filosofía y valores, así como su plan comercial nos conquistaron y, desde el principio, supimos que Mustache estaba preparada para transformarse en una Startup de gran impacto y con potencial para crecer con rentabilidad.
Tras esta primera colaboración y fieles a la apuesta por la innovación en el sector alimentario, -ivoro seguirá trabajando codo con codo con Mustache y participará como empresa inversora en la ronda de financiación que tienen abierta actualmente.
Apostamos por la colaboración y por la conexión. ¿Quieres sumarte al cambio? Únete a nuestro Hub, queremos conocerte.
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