En el segundo episodio de Innovat-ivoro, nuestro CEO Pedro Álvarez entrevista a Iván Cayuela, Co-Founder y CEO de Fotawa, una empresa que en -ivoro conocemos muy bien y que elabora, vende y distribuye comida sana y nutritiva a empresas.
Iván Cayuela ha tenido la amabilidad de venir a visitarnos a nuestro Innovation Hub en Tres Cantos, dónde hemos podido mantener una agradable charla sobre innovación, los retos que una startup como Fotawa tiene que enfrentar dentro de la industria alimentaria o la aparición de ideas innovadoras a altas horas de la noche o en medio de un sueño, entre otros muchos temas.
Fotawa fue una de las cinco startups que superaron el programa de aceleración de empresas foodtech, Food Evolutions. Es una empresa que te entrega tu comida del día saludable en 15 minutos desde que la pides. Sus recetas vienen de la alta restauración y son desarrolladas por un chef que ha trabajado en restaurantes con estrella Michelin. En su cocina tecnológica, un pequeño local con 3 chefs, pueden cocinar más de 2.000 platos al día.
¡Esperamos que lo disfrutéis!
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