FORK – Food Design for Changing Cities – #WFDD22

FORK impulsa la segunda edición del World Food Design Day, 3 días para HABLAR y ACTUAR por la alimentación, el diseño y las ciudades

El evento tendrá lugar durante los próximos días 14, 15 & 16 de octubre de 2022

Las áreas urbanas y periurbanas luchan por brindar opciones alimentarias saludables, nutritivas, sostenibles, asequibles, disponibles y justas para todos.

Las comunidades que viven en áreas urbanas y periurbanas no son lo suficientemente conscientes de cómo el contexto global amenaza los sistemas alimentarios urbanos y periurbanos actuales. La comida se da por sentada.

La inseguridad alimentaria, la desnutrición, los riesgos de menor calidad de vida están sobre la mesa, pero solo la FAO y otros organismos internacionales son plenamente conscientes y están tomando medidas.

Los encargados de planificar ciudades y territorios están enfocados en atender las demandas de sus comunidades. Por lo tanto, la planificación del sistema alimentario no se está abordando adecuadamente.

Esta es la RAZÓN POR LA QUE The Fork Organization está agrupando a un grupo de expertos de las partes interesadas en #MADRID, para co-crear una lista de medidas que deberían incluirse en cualquier proyecto de planificación de ciudades y territorios.

Un programa de 3 días para HABLAR, y ACTUAR, por las áreas de ALIMENTACIÓN, DISEÑO y URBANISMO.

Hacer el cambio necesario para que los sistemas alimentarios urbanos y periurbanos sean más resilientes, sostenibles, saludables, accesibles y justos para todos.

Más información en: https://fooddesignday.com/

FORK cofundadores: Mariana EidlerSonia MassariRicardo BonachoPedro Alvarez Bretones

Participantes y simpatizantes:

Joan Rieradevall PonsBeatriz Romanos HernandoVincent RossoLuis Miguel Mayordomo CaroEstefania ErroOlga CarbonellDavid Chica MarcosAngel NiñoEduardo CotillasAntonio GonzalezAlfonso VegaraAlfonso Vegara JrJose M CoboAndrea García CardeteSilvia Moreno FernándezIzaskun ZurbituJulián BrizIsabel De FelipeJorge JordanaLaura ClèriesCarlos Moreno CámaraBelén Blanco EspesoSara Castillo AlonsoPauline Gronwald#Andrew SullivanCristina NietoJuli CapellaToni MassanésElsa Yranzo rojasjosep novell ferrandoDr. Francesca ZampolloAlbert FusterCarolyn Steel Vicente Domingo Paul Newnham

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