El reto

Huercasa, una de las empresas líderes en cultivo, industria y comercialización de vegetales de 5ª gama con sede en Sanchonuño (Segovia), nos contactó porque quería crear un catálogo con el que dirigirse a la restauración de una forma atractiva y transmitiendo todo el valor como compañía.

 

Nuestra aproximación al reto

Para conseguir destilar los puntos de valor de Huercasa como compañía y poder diseñar una pieza de comunicación diseñamos un proceso con varias fases.

 

Fase I: Crear la propuesta de valor de Huercasa para Food Service

Diseñamos un workshop en el que, tras analizar toda la información de la compañía, el contexto actual, el target y la competencia, trabajamos con el equipo de Huercasa definiendo los pilares de la propuesta de valor de la compañía.

 

Fase II: Material fotográfico

Los recursos fotográficos son claves en un trabajo de este tipo. Definimos con detalle el tipo de cocina que queríamos mostrar como inspiración, se desarrollaron recetas con los productos de Huercasa y se llevaron a cabo varias sesiones fotográficas. También definimos el tipo de fotografía que queríamos para mostrar los diferente cortes de producto. El mundo vegetal lo más atractivo y sugerente posible.

 

Fase III: Ejecución del catálogo Food Service

En esta última fase, se definió la estructura del catálogo, se desarrollaron los copies y se inició el proceso de diseño y maquetación de la pieza principal.

 

¿Quién hace esto posible?

Dirección ejecutiva: Pedro Álvarez
Diseño del workshop: Julia Varela
Copywriter: Juanjo Mestre
Dirección de arte y diseño: Óscar Sáez
Fotografía: Javier Lobato
Dirección de producción: Manuela Díaz
Chef Director: Apolinar Amador