Si quieres estar al día en la innovación no puedes perderte una de citas más importantes de la industria alimetaria global: Future Food-Tech 2018, los días 18 -19 de octubre en Londres.
Para que os hagáis una idea el programa se centra, nada más y nada menos, en las proteínas plant- based (proteínas cultivadas y basadas en plantas), la nutrición personalizada, innovación de ingredientes, gene-editing o edición de genes, la sostenibilidad, la reducción de desperdicios de alimentos y modelos de negocio disruptivos, presentando a más de 60 ponentes innovadores y las start-ups más cañeras del mercado.
Future Food-Tech es una cumbre internacional de innovación e inversión que se celebra anualmente en Londres, San Francisco y Nueva York, para abordar las oportunidades y los problemas críticos que enfrenta la industria alimentaria mundial, reuniendo a marcas punteras, inversores y emprendedores de tecnología alimentaria mundial para acelerar la adopción y la comercialización de nuevos productos y soluciones.
En -ivoro somos Marketing Partners del Future Food Tech y estamos muy orgullosos de formar parte del ecosistema que está dando paso a la transformación de la industria.
Serán dos días de debate apasionantes estableciendo las bases para el sector alimentario del mañana:
- Open innovation: Modelos colaborativos para escalar y resolver los desafíos alimentarios
- Nutrición personalizada: avances en diagnósticos y soluciones
- Distribución ¿Cómo está influyendo la tecnología en la evolución de la distribución de alimentos?
- Food Waste: El papel de la tecnología en la lucha contra el desperdicio de alimentos y la reducción de pérdidas en toda la cadena de suministro
- Nutrición y salud: Los últimos avances en el desarrollo e alimentos asequibles y nutritivos con mejores perfiles de sabor y rendimiento
- Proteínas alternativas: La próxima ola de innovación en proteínas vegetales, sustitutos lácteos y agricultura celular
- Gene-editing: Nuevas técnicas para los alimentos de la próxima generación
- Startups: Innovaciones tecnológicas
Haz clic aquí y regístrate antes del 17 de agosto, (Early Bird Regitration), ahorrarás hasta 300£!
See you soon in LONDON:)
Leave a Reply